Onze Chai-collectie is gebaseerd op traditionele familierecepten, gemaakt met een aromatische mix van kruiden en zwarte Assam. In India is Chai een drankje dat vaak warm wordt geserveerd, om samen met anderen of gewoon thuis van te genieten.
Diep en sterk
Helder en robuust
Citrusachtig & Aards
Aromatisch en smaakvol
Rokerig & Kruidig
Zoet & Aards
Ontstekingsremmend
Zoet & Pittig
Ontstekingsremmend en verwarmend
Scherp en heet
Bloemen & Elegant
Koel en verfrissend
Zuur & Levendig
Zoethout & Aromatisch
Natuurlijk & Zoet
De oorsprong van chai gaat terug tot het oude India, waar het werd gemaakt met een mengsel van specerijen en kruiden, bekend als "masala". Men geloofde dat dit mengsel medicinale eigenschappen had en werd gebruikt om diverse kwalen te behandelen. Na verloop van tijd voegden families theeblaadjes en melk toe, waarmee ze hun eigen draai aan chai gaven. Het werd al snel een populaire drank in India en andere delen van Zuid-Azië.
In India is chai meer dan zomaar een drankje – het is een ritueel. Het aanbieden van chai is een gebaar van gastvrijheid en een manier om gasten te verwelkomen en contact te leggen. Net als koffie speelt het een essentiële rol bij sociale bijeenkomsten en is het de rode draad die mensen samenbrengt.
Er zijn talloze variaties op chai en in India worden recepten van generatie op generatie doorgegeven. Tegenwoordig beweren veel bedrijven 'goede' en authentieke chai te bieden, maar de meeste vertrouwen op instantpoeders of massaal geproduceerde siropen. Dit resulteert in een bijproduct dat de ware essentie van chai, namelijk tijd, verbergt.
Voor ons is chai alles . We wijden ons aan het creëren van de meest authentieke chai door de beste ingrediënten te gebruiken. We moedigen iedereen aan om hun chai op hoog vuur te zetten om alle natuurlijke smaken te extraheren. Het proces duurt misschien iets langer, maar we beloven je dat het een rijke en authentieke ervaring garandeert.
Bestseller
Onze Sticky Chai is een geliefd familierecept dat aromatische kruiden, krachtige thee en een vleugje natuurlijke agave combineert. De milde zoetheid van de agave geeft de chai zijn kenmerkende rijke, fluweelzachte 'plakkerige' textuur die het gehemelte bedekt. Perfect om thuis van te genieten, elk kopje biedt een geruststellende warmte, een heerlijke smaak en een rustgevende ervaring.
