Muntchocoladechipchiapudding

Perfect voor warme zomerdagen: deze muntachtige, chocoladeachtige chiapudding vangt de verfrissende essentie van muntchipijs. Koel en romig, harmoniseert hij de smaak van munt met de rijke, chocoladeachtige goedheid die de ziel streelt.

Verrijkt met chiazaad biedt het een overvloed aan vezels, gezonde vetten en een vleugje proteïne, wat je lichaam en geest voedt. Je kunt van deze traktatie genieten als snel ontbijt, als energieke snack of als dessert zonder schuldgevoel.

Muntthee Mix

1 theelepel muntmix herstellen

Maple Syrup

1 tbsp maple syrup

Peppermint

⅛ tsp peppermint extract

Vanilla

⅛ tsp vanilla extract

Chai zaden

¼ kopje chiazaad

Melk

1 kopje plantaardige melk

Cacaonibs

2-4 eetlepels cacaonibs

Recept

Stap 1

Meng in een middelgrote kom de melk, ahornsiroop, vanille-extract en pepermuntextract.

Stap 2

Roer de chiazaadjes erdoor en zorg ervoor dat ze gelijkmatig verdeeld zijn door het mengsel.

Stap 3

Dek de kom af en zet hem minstens 4 uur, of een nacht, in de koelkast.
Chiazaad zal uitzetten en een puddingachtige consistentie krijgen.

Stap 4

Nadat de pudding is opgesteven, roer je hem goed door om eventuele klontjes te verwijderen.
Meng de mini-chocoladedruppels erdoor. Garneer eventueel met yoghurt of vers fruit.
gewenst.

Stap 5

Geniet van je heerlijke en verfrissende Mint Chocolate Chip Chia Pudding als gezond dessert of tussendoortje!