Ami's Chai

In India is Chai of masala thee een mengsel van kruiden dat meestal gloeiend heet wordt geserveerd in een keramische kop, een zogenaamde khular.

U kunt ervan genieten in gezelschap of in de comfort van uw eigen huis.

1 of 2 theelepels Ami's Chai

1 kopje water

1 small tea strainer

1 kopje plantaardige melk

1 theelepel honing of agave

1

Boil 1 cup or 250ml of water in a pan.

Add 1 or 2 tsp of the chai mix to the pan. Reduce heat and add 1/4 cup of your preferred milk.

Allow to simmer for 3-5 mins and then add any sweetener of your choice (sugar, agave, honey).

Strain the mixture through a sieve and serve in your favourite mug or in a khular like in India. Enjoy!