Chai d'Ami


En Inde, le thé Chai ou masala est un mélange d'épices, généralement servi très chaud dans une tasse en céramique appelée khular.

Vous pouvez en profiter en compagnie d’autres personnes ou dans le confort de votre propre maison.

Ce dont vous aurez besoin

Chai d'Ami

1 ou 2 cuillères à café de Chai d'Ami

Eau

1 tasse d'eau

Passoire

1 petite passoire à thé

Lait

1 tasse de lait végétal

Édulcorant

1 cuillère à café de miel ou d'agave

1

Faites bouillir 1 tasse ou 250 ml d'eau dans une casserole.

2

Ajoutez 1 ou 2 cuillères à café de mélange chai dans la poêle. Réduisez le feu et ajoutez 1/4 tasse de votre lait préféré.

3

Laisser mijoter pendant 3-5 minutes, puis ajouter l'édulcorant de votre choix (sucre, sirop d'agave, miel).

4

Filtrez le mélange à travers une passoire et servez-le dans votre tasse préférée ou dans un khular comme en Inde. Bonne dégustation !